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モリアザミモリアザミモリアザミモリアザミ
大仙市協和協和、秋田市
モリアザミ
<森薊>
キク科 アザミ属
生育地:湿地
花期:9〜10月
日当りの良い湿りっけのある原野に生える多年草。
草丈:60〜120cm
茎には細毛が生える。上部の葉は小さく広線形で先は尖り、下部の葉は羽状に裂け、小さな棘があり基部は茎を抱かず、花期には根生葉はない。茎頂に淡赤紫色の筒状花を上向きに開く。総苞片は線形で先は鋭く尖り、横に張り出して基部の苞片ほど長い。根はヤマゴボウの名で粕漬や味噌漬に加工される。