深山の林下に生える多年草。強い臭気がある。
草丈:20～30cm
地下にラッキョウに似た鱗茎を持つ、葉は根生、扁平で基部は鞘となる。花茎の先の散形花序に、白色または淡紫色の多数の小花を球形に付ける。小花の花弁は6枚で大きな花弁3枚と小さい花弁3枚とがある。雄蕊も6本で大きな葯を付けた3本と小さな葯を付けた3本とがある。3個の心形の子房がある。
行者が強壮目的で食用にしたニンニクの意味。