山地に生える落葉蔓性植物。雌雄異株。
葉は互生し、楕円形～広楕円形で先はとがり、縁には刺状の鋸歯がある。表面は緑色で光沢があり、裏面は淡緑色で、脈上にかたい毛がある。葉柄は赤く、かたい毛と軟毛がある。葉腋に白い5弁花が咲く。雄花、雌花、両性花がある。雄花と両性花は集散花序につき、雌花は1個ずつつく。果実は広楕円形で淡緑黄色に熟し、甘酸っぱくて美味しい。
中国原産のシナサルナシよりニュジーランドで改良して作られたのがキュイフルーツたと言われる。